西式煎饼

以往早餐总是面包饼干快熟面，这个星期二的早上，要来点不一样的。
买了西式煎饼粉，决定早上让自己吃得丰富一点。

One Step Pancake Mix，听到名称， 就知道这是发明给懒人的礼物。
感觉上就是，我们懒人不需跟着太多步骤，然后就是加水，在锅子上煎一煎就可享受可口的早餐。

打开包装，就有两大包这等分量的麦面粉。相信里头就是掺入了各种麦面粉和糖和奶油粉发粉之类的。

三吉才倒入其中的四分之一。

然后加入适量的水分。如果你想吃得细腻一些，可以加入鲜奶。

三吉下手好像太重了。 如果想要吃得有口感一点，减少水的分量。

效果要最好的话，最好用不沾平底锅。三吉家只有普通锅子，可以让煎饼躺在我家的陈年老锅上，我想煎饼死得也很有价值。

待时机一到，立刻可以让煎饼翻一翻。看它在锅子上发出噗滋噗滋的声音，很让三吉期待。

如果可以配上哥哥从美国买回来的纯正枫树糖浆一起享用该有多好，可惜一大清早手油油滑滑的，竟然打不开瓶盖。就像贪吃的猫，眼睁睁看着河边的小鱼，就只能眼睁睁地望着它在身边游过。

依稀记得上次煮好的煎饼， 配上纯正的枫叶糖浆，少许沾上， 画龙点睛，飘香的口感真的是让人难忘。

煎饼一煎好，摆好哺士笑一个。要乘热享用。

三吉的煎饼虽然没有长得像楼上的煎饼好看。可是，一口咬下，也是外脆内软的。吃煎饼还是喜欢吃比较薄的， 如果煎得薄脆一些， 咬下去煎饼的周围焦焦甜甜的，其实如果没有枫树糖浆，还是带点甜甜的味道。

实在一点， 制作丑丑但是很温柔的煎饼食谱如以下：
1。如果倒入大约125g的煎饼粉 （可以吃两天的早餐），就要打入120Ml 的水（或牛奶），大概是四分之一500ml矿泉水的分量。
2。然后搅拌成糊状。
3。少许油一热，立刻转成很小的火，用汤勺倒入煎饼糊。
4。大约半分钟，把煎饼翻一翻。
5。煎至金黄色， 即成就可享用。

花絮：三吉是在前一晚先调好煎饼糊，第二天早上才做成煎饼， 剩下的煎饼糊大约可存入冰箱三四天。 突然， 觉得自己是懒人中最勤劳的人，能够一大清早还兴致勃勃要弄煎饼的，也够勤劳的。最勤劳的就是，一边煎还可以为煎饼拍照的， 也算是又勤劳又有点无聊的人。