Friday, September 23, 2011

汤水好介绍- 青红萝卜汤

三吉每天晚餐都会喝汤,晚餐不喝汤,就好像吃KFC炸鸡没有可乐一样,好像就是少了些什么。每天晚上的晚餐都是谢谢三吉妈妈准备,上个周末悠哉闲闲,心血来潮之下,就煲了青红萝卜汤来滋润一下。




青萝卜切开后, 里头的花纹清晰可见,闻起来的味道接近白萝卜。



青萝卜比白萝卜的价钱贵少许,但是口味没有白萝卜重。
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 ~ 取自于:点击



不过,体质偏寒的人,不宜多吃。



青红萝卜汤的做法简单:


1. 材料:一条青萝卜,一条红萝卜,红枣或蜜枣适量,玉蜀黍(选择性),排骨适量。


2。方法:


先将排骨用沸水烫过,能够去除里面的血水。再倒入清水(比例为:材料和水:1:4)进锅,用大火烧开,并倒入排骨。水烧开后,再将大火转为中火,将剩下的材料全部倒入。之后将中火转为小火,煲煮大约一小时十五分左右。



最后,以你的口味加入适量的盐,完成。


难得煲汤, 真的要拍照留念。哈哈。



调味的时候, 如果仔细观察,你会发现有一点点的油会浮出汤的上面, 你可以用汤池轻轻地捞出来。



青红萝卜汤清热滋润,还可以解毒。

花絮:人家说广东人很爱喝汤,而且不会煲汤的话真的不是广东人。还好,三吉只是广西人,“识少少,说不定可以扮代表”。


Saturday, September 17, 2011

金马仑时光隧道 - Time Tunnel (2)

来到金马仑时光隧道,大家不演演戏似乎不够痛快。

这次参与金马仑时光隧道的演员清一色未婚,但是一部分已经not available了。哈哈。


还没开始“卡梅拉”之前, 大家来杯咖啡提提神呗。


这位小姐想要当起蜡像来了,犹记得当初我到上海行时,博物馆里总会摆着大大小小的蜡像, 在金马仑时光隧道似乎不来这套,没办法了,我们这位有着音乐气质的渝小姐,要暂时当“卡列菲”, 友情演出咯。



今天,渝小姐是主角。

因为她的演绎细胞是最出众的。


三吉说得没错吧,渝小姐已经迫不及待得一心想要演绎一位专业的美发师。


渝小姐就像剪刀手爱德华一样,开始疯狂地剪起来咯。


我们的小狼好像很享受的呢。。

旧式烤炉。


剪完头发,你又想要烘蛋糕。。?



我看渝小姐是演得不亦乐乎,你忘记我们的国父站在你的前面吗?


心血来潮,渝小姐真的演得很入神,如果她真的身在乱世,国家独立,她应该是最兴奋的。后面的,你们配合得也很不错。

其实想告诉你们,渝小姐的专业和上面那张照片, 有点关系,她是一位专业的Trumpet老师。要是你们要学习吹Trumpet, 找渝小姐就对了。


丽丽开始要学习客串。



珍妮华果然适合当一位称职的家庭美少妇

花絮:感谢大家配合演出,尤其是渝小姐,三吉承认威迫利诱你友情演出,哈哈。不过,你也必须承认你私地下除了吃饭睡觉冲凉工作以外,其余时间你真的很爱演。

Friday, September 16, 2011

九型人格- 第二型- 第五层

一般状态下的第二型人
第五层级:占有性的“密友”


因为人际交往能力出色,对于一般状态下的第二型人而言,身旁聚集着一群曰益依赖他们的人并不稀奇。他们喜欢营造一个以自己为中心的大家庭或共同体,这样,他们便成了他人生活中的重要人物。他们笼络他人,使他人觉得他们既是这个家庭中的一分子,又因受邀加入这个大家庭而对他们感恩戴德。

在这个阶段,第二型人就像是典型的犹太母亲,永远觉得对别人的服务不够,不同宗教信仰及性别的第二型人都同样具有这种行为倾向。他们在实际上和情绪上不断地帮助他人,总想用一些事情对别人施加强烈的影响。很少有什么能像有人看似真诚地为自己考虑那样令人敌意尽消,而一般状态下的第二型人对那些因为自身的心理因素急于找寻母爱的人确实是最有影响力的。

因此,一般状态下的第二型人对于那些需要他们的人而言是值得信赖的,但这也会引来一个严重的问题。由于第二型人关怀他人是为了获得赞赏并最终满足自己的需要,所以挑选功能失调、情绪混乱的人只会使获取足够反馈的机会变得遥不可及。第二型人最终把注意力转向那些根本不能报答他们关心的人——瘾君子、老弱病残者、情感受到伤害的人。


第二型人总是在他们的情感对象那里寻找赏识的特别信号,若不是因为这个事实,他们的行为本来没有什么问题。但可悲的是,第二型人开始担心受到他们照顾的人爱别人胜过爱他们,而且他们相信,如果别人要想安定生活,就必定需要自己。为此,第二型人越来越多地用各种方式让他们所爱的人需要自己。他们的超我不允许他们承认这一点,可即便如此,第二型人还是会继续说服自己相信他们的动机仅仅是无私的爱。

当然,爱仍然是他们的最高价值,他们渴望爱每一个人。爱成为他们的借口、
理由、所有动力及唯一的生活目标。如果说有一种人什么事都做不好,那就是正在谈论爱的一般状态下的第二型人。但是,同样明确的是,一般状态下的第二型人在谈到爱的时候,意思是只有他们的爱才能满足每个人的需要。

因而,一般状态下的第二型人把每个人都看做是渴望爱和关怀的无助孩子,他们把这种爱和关怀强加于人,而不管那是否是他人需要的。他们总在别人的身边徘徊、干预,自作主张地提出建议,强行闯入他人的生活,把自己的想法强加于他人——以自我牺牲的爱的名义使自己成为让人讨厌的人。困难在于,他们过分地自我牺牲,成了夠道者,编造出一些需要去满足,以便让自己在别人心目中占据更为重要的位置。总之,他们渴望被人需要。






他们变成了大忙人,干涉每一个人的私事。第二型人甚至把充满爱的父母的角色转移到同事身上,把每一个人的事都看成自己的事,从替人找工作到为别人装修公寓提供建议,等等。因为他们希望别人需要他们(他们的爱、建议、
支持及指导),他们毫不犹豫地闯入他人的生活,为他人提供帮助。可别人常常把这种行为看做是一种干涉,并开始疏远他们——而这正是第二型人极力想要避的。





第四层级的亲密对话也会变质为唠叨, 这也有助于让别人知道第二型人有多少朋友以及他们之间的关系有多么亲密。他们喋喋不休地谈论着自己的朋友(以及他们与朋友之间的友谊),并且事无巨细。(“我们来聊一聊。”)他们甚至认为,问及具体的私人问题也没有什么。绝大多数人常常觉得要拒绝他们的询问十分为难(或是太过依赖他们)。问题在于,这种信息的交流是单向的:一般状态下的第二型人总是打听别人的隐私而很少暴露自己的隐私。毕竟他们没有难题:他们是来帮助别人解决难题的。

一般状态下的第二型人很快就能打入别人的生活,而别人将毫无例外地发现,要送走他们实在很困难。更不幸的是,他们开始要别人忍受他们,忍受他们那种爱的负担(实际上是他们感受被爱的需求)。一点也不奇怪,他们的闯入对于他们自认为所爱的那些人,总会产生负面影响。但是,因为他们的爱如此残酷地牺牲了自我,所以受惠者对于他们所给予的帮助的质量,不能有任何怨言。





由于他们是在为别人牺牲奉献,所以一般状态下的第二型人开始觉得自己对这些人拥有特权。因此,他们对朋友的占有欲逐渐强烈,嫉妒心也越来越重,他们总在电话中不停地嘆叨和“盘算。

第二型人对他人的情感变得越来越没有安全感,担心一旦所爱的人走出了自己的视线,就可能会离开他们。他们不会介绍自己的朋友,因为他们担心自己会被甩掉。所以,当别人陷入危机时,他们偷偷地高兴:这给了他们机会去扮演保护者的角色,使他们被需要的愿望得以实现——至少是暂时的满足。一般状态下的第二型人不知道如何给别人自由,随着他们向不健康状态的方向转变,这一问题只会使事情变得更糟。

一般状态下的第二型人总是在他人那里寻找实质性的回应,以此证明他们之间的关系很好。他们越来越担心自己变得不可爱了,因而要让自己相信别人真的爱自己、赏识自己也变得尤其困难。

到第五层级,第二型人认为他人的回应是对他们的友谊和帮助的友好表示,并且只有很特殊的回应才能被看做是爱。第二型人期望人们知道他们需要什么、渴望什么。第二型人不正是把了解他人的需要当做自己的要务吗?他们可能盼望着接到别人的电话,或晚宴邀请函,或任何可想象到的集会邀请函,或是表示感谢的短信——让他们可以不断地确信人们在想念他们、爱他。

但是,只有特殊的回应可以看做是爱。如果第二型人真正需要的是一个热烈的拥抱,那一张卡片根本不算什么。第二型人常常通过把他们的欲望投射到他人身上来应对这种情况。(“看起来好像可以拥抱你一下。”)更经常的是,尽管如此,他们还会因为受挫而火冒三丈,同时会寻找更多的方法以成为“有帮助的人。他们的超我不允许他们“自私,不允许他们直接寻求他们需要的东西。因为自负,第一型人不承认自已受到了伤害以及自己的需要。

第二型人为他们日益严重的担忧找到了一个补偿办法,就是让自己的行动好像在接受敬慕。这让他们产生愉快的感觉,仿佛他们是一个古鲁①,他人前来向他们请教各种各样的私事。自然地,他们期望他人向他们通报有关其私人生活的一切有意义的事情:他们想要成为社会的开关,要经过这个开关,每一条重要的信息才可以通过;他们急于得到别人的正面回应,急于听别人说他们的爱和关怀是有意义的和值得赞赏的。为使这种回应像水流一样持续畅通,他们和老朋友时常保持联络,花大量时间来维持人际关系,让人知道他们正想念着他,替他担忧,为他祈祷,等等。

因此,一般状态下的第二型人看起来依然很会替人着想,但实质上,他们越来越表面化了:他们会记得某人的生日,并经常打电话给对方,却开始避开他人的真正需求以免受到束缚,如此他们才可以影响更多的人。







可笑的是,他们对别人的生活太过投入,反而不能对自己应负的责任尽心尽力,允其是当他们拥有自己的家庭的时候。有一点很容易看出来,他们变得反复无常,不是因为他们太过于关注某人的困难而深深地卷入了他人的生活,而是因为他们不停地从另一个源头寻找爱。

他们希望被每一个人爱和感激,因此总是力求扩大社交圈和朋友圈,为别人做更多,但这却创造了更多的欲望有待满足。当那些依赖他们的人向他们寻求帮助时, 就会发现, 他们已经不在原地, 他们已经离开, 去帮助其他人了。

一般状态下的第二型人不可避免地会过于自我膨胀,帮助太多的人,参与太多的群体,给太多的朋友建议,直到被自己的博爱累跨或感到身心俱疲为止。然而,要叫他们不如此专注也很难,因为这是他们保持自我意识的方式。而且,他们的作假行为已开始表现出来,随着不断为他人牺牲自己,他们因为自己的善良而身心俱疲。他们把每一个痛苦、不便和需要花费心血的每一个问题都加以夸大。疾病、轻微失眠以及疑病症成为他们生活的一部分。

事实上,在这个阶段的一般状态下的第二型人并不像他们想象的那么充满爱心。他们有强烈的自我意识,对此他们也许并不否认。(他们从未声称他们没有自我需求,但他们总是赋予自我以意义及爱人的外衣。)他们也有攻击的冲动,但和他们的个人欲望一样,不敢直接地表现出来,因为他们不能冒自私及吓跑他人的险,他们
说服自己相信,他们的所作所为都是为别人而非为自己。(“我做这件事只是为了你,想要使你生活得更好些。”)甚至最简单、表面上最自发的慈善行为都承载着不被承认的隐秘动机。






不幸的是,一般状态下的第二型人觉得,只要不断地为别人做事,他们就会得到爱—实际上,他们是贿赂别人来爱他们。当然,他们很希望有诚挚的回报,但却不让他人有优先自发的机会,而是要控制情势,以便能获得想要的那种回报。具有讽剌意味的是,尽管他们获取了他们安排好的那种回报,却无法确定,若没有事先的努力安排,是否还能获取它们。因此,这些回报实际上并没有太大的意义。这就引发了新的焦虑:他们为自己获取了多少赞赏?这是第二型人的一个问题,也是让他们感到恼火的一个问题。






①印度教的宗教导师,代表着神圣和最高的智慧。——编者注

Saturday, September 10, 2011

金马仑时光隧道 - Time Tunnel

如果金马仑的草莓园,或是茶园给你留下很深的印象,在这里再介绍你一个让人印象深刻的地方- 金马仑时光隧道- Time Tunnel.

金马仑时光隧道,一个让你以现代的角度, 从新发现你小时候的记忆的地方。

小小提醒你,进去之前,抱着平常心,这样你才会发现一些很快乐的回忆。
因为里头,不会有价值连城的古董,也不会有钻石宝物,有的,是岁月留下的一些痕迹。



五颜六色的玻璃汽水, 是小学时三吉不可或缺的。



KickaPoo这个口味,现在很少见了。黄色的汽水颜色,市面上都比较少见。




保卫尔(Bovril), 浓缩牛肉汁,我们小时候会配着白粥吃,鲜味很够呢。。!!



购买Quaker麦片, 当时候还会赠送一个精美的杯。



以前开大众银行户口,会赠送你一个“小圆圆”扑满。



幼稚园的时候,曾经流行过“纸衣乐”。



东南西北,不要给我抽到“吃大便”。



以前的小三吉就已经会自己印钱币了。



三吉的哥哥好像有一套这样的玩具。


以前的贺年卡很有励志性。


我们才不是问题的根源呢。。




金马仑时光隧道, 入场卷RM5,静静地呆在那里一两个小时,也会有不少意外的发现。可是, 我们又怎么可能静静地呢。当然拍了不少照片, 下一次的部落格, 再和你们分享咯。




花絮:走过隧道,我们才惊觉,原来你我他都经过岁月的洗礼,才练就今天的自己。听过别人说过,人唯一不变的就是改变,要应对改变,平常心就是一种应对,一起共勉之。。

Thursday, September 8, 2011

九型人格- 第二型- 第四层

一般状态下的第二型人
第四层级:热情洋溢的朋友


健康状态下的第二型人真的非常善良,而一般状态下的第二型人对于自己的情感和善意做的没有说的好。在心理方面,有些反向的齿轮已经开始产生作用,他们原本聚集在他人身上的注意力开始转向自己,以自己为焦点。他们的注意力从做好事转到不断确认他人是爱他们、对他们有感情的。

一般状态下的第二型人开始担心自己为他人做得不够多,没能真正“赢取他人的心”;他们还开始把爱等同于个人之间的亲密关系和接近程度。亲密关系当然是所有良好关系的一个本质特性,但第二型人开始把焦点集中在这个方面而把其他许多东西排除在外,并且有时是在不合适的情境中。

他们想要人们注意他们是多么的关怀他人、愿意分担他人的感受。在交谈中,仿佛是为了提醒人们,彼此之间的关系有多么特殊,他们喜欢和人们谈论彼此之间的关系。(“我们走得这么近,这不是很令人惊喜吗?”)事实上,第二型人总想与他人更为亲近,总想让自己相信他人是真的想要和他们在一起。



在第四层级中,第二型人可能仍是乐于助人的和大方的,但他们似乎对被看做大方的人更感兴趣。他们友好而健谈,并想与所有遇到的人友好相处。处于这个阶段的第二型人可能十分感情用事一他们总是把自己的内心掩藏起来,同时又不加分辨地对每个人倾诉自己的感受。他们有笼络人的技巧,很快就能使别人把他们当做是朋友而不只是熟人。与他人发生身体接触时,他们经常紧握对方的手或搭对方的肩膀。他们喜欢身体接触,接吻、触摸及拥抱等都是他们外向的自然表现,也是他们外露的风格。




在这个阶段,一般状态下的第二型人都是为取悦他人,使别人在满足之后能返回来爱他们,可是他们绝不容许这种动机进入意识中。他们相信自己只是很单纯地要去爱别人,去表现他们是多么的喜欢别人。但是,当他们过分吹嘘对他人的赏识时,真正的赏识就会变质,成为谁媚,其真正的目的不再是称赞别人,而是希望对方能对他们的称赞表示感激。

一般状态下的第二型人是自信的,他们相信自己的某些有价值的东西可与他人分享,那就是他们自己——们的爱和关注。他们对自己的善意深信不疑,他们会为自己所做的一切事给出一个让人满意的解释。然而,他们并不像想象中的那么大公无私。他们的自我已经膨胀,虽然他们很努力不让这些显现出来,尤其是不让己意识到。

宗教信仰在他们的生活中常常扮演着重要角色。一般状态下的第二型人可能有着十分虔诚的宗教情怀,并会因为他们的宗教信念而想为别人做点好事。而宗教与他们看待自己的方式也非常契合。宗教强化了他们心存善念的自我形象,使他们能够更有依据地界定真诚。宗教也给了他们一套词汇和宝贵的价值系统,使他们可以谈论爱、友情、自我牺牲、善良,以及他们为别人的所作所为和他们对别人的感觉一所有这一切都是他们喜欢的话题。



从另一个层面讲,第二型人时常会同宗教建立一种联系,或专注于心理能力,因为这些是第二型人所能馈赠给他人的最有价值的礼物。而且,宗教或心理能力也成为了第二型人人格的一种“附加价值”,别人可能会被这一点所吸引。

进而,宗教会把一般状态下的第二型人推向天使的一边,所以极少有人(当然也包括一般状态下的第二型人自己)敢怀疑他们的动机。宗教信仰让他们引以为傲:他们很喜欢被人看成救世者和奇迹创造者,他们常有用爱征服一切、用亲切迷倒其他人并用十足的善意赢过别人的幻想,反正所有宗教议题都让他们觉得自己完美无缺。





我们在健康状态下的第二型人身上看到的对他人真正的赏识,在此已经变质成为一种以微妙方式吸引别人关注自己的自我中心。不论在什么环境下,他们都会声明自己感受的深度以及自己的善意是多么的真诚。

然而,他们那些精致漂亮的话看似是为别人着想,其实只是为了让别人承认他们的善良。他们开始培植友谊,越来越多地关注他人,因为他人的爱和赏识是他们渴望赢取的。他们还鼓励别人透露其内心最深处的想法和私人生活的详细细节。一般状态下的第二型人想要成为他人的“特殊朋友”,成为可信任的人,当别人遇到麻烦时,他们会奋不顾身,因为他们相信,成为这样一种人必定意味着他们是值得爱的。





很多人喜欢感受第二型人的关心,而他们也知道这一点。大声地赞美及焰媚能力是他们力量的来源之一,尤其是那些渴望赞赏的人,更是让第二型人觉得如此。但是不管怎么说,他们的赞赏并非完全免费的。


Sunday, September 4, 2011

金马仑

趁这个马来新年假期,我们一行人去了金马仑小小郊游一下。三对情侣和我们同行,剩下的都是和女生做伴,也许是因为和相熟的同窗女系友郊游, 也许是冷天气配上清新空气所致,这次的郊游特别轻松写意。

来到金马仑,不谈草莓, 似乎说不过去。



这次,没有特别强调要触碰草莓。三吉没有采草莓,只是远远地望着诱人的草莓,拍下这张微距镜头。



位于金马仑的EQ farm, 听说是听音乐长大的。三吉一路经过这里的草莓园,没有听到悦耳音乐, 倒是看到很多小摊卖草莓制成品和用草莓配搭的食物。



小时候的三吉, 也有想象过,屋子里头的厨房会变成粉红通通的。



这里的店员都爱把新鲜的草莓, 铺上一层层蜜糖或是巧克力, 做成甜点。三吉浅尝了以后,觉得外层磨上一层蜜糖的蜜糖草莓,还蛮值得一试的。



EQ farm附近的小食店,摆卖着诱人的新鲜草莓冰淇淋。


不管是草莓口味的, 或是巧克力配搭草莓口味的冰淇淋, 三吉都觉得,McDonald's Sundae Ice-Cream 会比较好吃。也许在口味方面,这里的草莓酱可能没有经过人造色素和调味的修饰,所以吃起来比较“朴素”。


不过,在EQ Farm里头,我们发现了一样食物很值得推荐,就是这里的碱性有机鲍鱼菇(Organic Mushroom)。没有经过烹煮的有机鲍鱼菇,白白胖胖的,很有福相。


经过清水烹煮, 然后配上店员特制的浆料,浆料里的蒜末清油, 淋在胖嘟嘟的鲍鱼菇上,让口味更上一层楼。 一口咬下, 不知道为什么, 这里的鲍鱼菇总是特别多汁,让人吃了停不了口。


(照片从网络下载)


金马仑的Pasar Pagi总是看到林林总总的摊子摆卖着蒸番薯。


(照片从网络下载)
还有外形像鱼圆的番薯蛋。炸得金黄的番薯蛋,很可爱吧。? 吃进嘴里,表皮炸得脆脆的,里头QQ的,番薯的香味留在舌尖里头,久久不散。


另外,三吉在Pasar Pagi的摊子上,看到“白色的”玉黍蜀,原以为白色的, 看起来好像不甜的样子。可是, 经有人介绍之后,原来这种金马仑玉黍蜀,白白看起来弱不经风,可是吃在嘴里饱满多汁,沁凉香甜。




我们可是生吃“白色的”玉黍蜀,不经烹煮, 所以它的味道就好像水果一样, 可以用香甜来形容。






过后的我们, 也有去了仙人掌花园一趟。


来到这里,要试试和仙人掌来张合照。


这里的仙人掌也有促销,买五个仙人掌十零吉,再送你一个。


谁说仙人掌不能比花娇艳?


只是它们带着刺而已。


可总比带刺的玫瑰,形象比较健康。


有些仙人掌的刺,轻轻摸下,不会很刺。



花絮:我也买了一颗看起来刺刺的仙人掌, 摸下去它的刺是软的,很可爱的。人家说,在办公桌上摆一颗仙人掌可以保健康。希望它软软的刺,可以保佑三吉咯。

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