Sunday, June 23, 2013

面包干

 吃不完的面包, 又不想浪费。三吉从网上看见,制作成面包干可以把短时间地保存起来当成零食。

 材料:

面包         大概10片
牛油         50g
蜜糖         4 大匙
炼乳         5 大匙
细白糖    少许

方法:
1。将一片面包分切成3小片。
2。放入烘炉,利用140度,开烘炉风扇,烤约15分钟。
3。准备酱料。用小火将牛油融化, 然后加入炼乳和蜜糖备用。
4。将面包蘸上酱料。在面包上撒上少许细糖。
5。再用140度烘烤15~20 分钟,面包表面有些许焦黄即可。
6。待凉放入饼干罐保存。


喜欢有浓郁奶香口感的朋友们, 不妨加入牛奶,奶香四溢哦。

花絮:偶尔的烘培,总是能让人心情欣愉。烘培需要耐心和专注力,多次的失败,不能只是当成考验,还要记得自己当下的享受过程。

Monday, June 17, 2013

Laneige

网购多次的三吉, 这次体验第一次网购护肤品。
这样的经验,献给了这个网站:http://www.hermo.my/  

不否认贪便宜货, 所以买了Trial Best Selling Kit: 10ml Laneige Water Bank Essence, 10 ml Water Sleeping Pack_Ex, 10 ml Water Bank Moisture Cream.

收到过后,惊呼在心底:“好小一盒噢”
还好, 三吉还另外买了另外一包Trial Kit: 25ml Deep Cleanser Oil moisture, 25ml Lip & Eye Remover waterproof, 10ml Multi Purpose Cleanser (因为凡网购两个护肤品, 就免邮包输送费)
                  过后, 还好奇问问班主, 为什么我的Laneige的‘ I ’, 之中的斜杠不见了?
因为很怕买到假货 (因为最近Laineige在网络中有出现过假货)。 还好后来班主有解释道,Laneige的牌子Logo有更新, 才安心了一会儿。

两套Trial Kit: 总共RM 52 (免费邮包输送费)
真不知道值不值得?女生的钱,真的好像比较好赚。

花絮:看在这两款Trial Kit都有印上我的名字,就买下你们啦。 昨天涂抹了Water Bank Essence, 感觉很清爽, 没有油腻感。再让三吉用用看, 才分享让你们知道到底效果如何。

Saturday, June 8, 2013

Lumosity. 碎碎念


每年的其中几个月, 我们就会上演一部“祝大家生日快乐”的肥皂剧。

就是会在K房里头拍拍照, 然后比对着你我的礼物,告诉你这不是千篇一律, 是很有内容兼内涵的聚会。 累计几个月的故事, 然后你一句我一句的,说说最近的情况。

当然,三吉有时想像朋友们一样,把最近的情况, 遇到愉快的不愉快的叙述出来。 但是拜托, 脑袋有时就是不太有记性, 有时想不起里头的细节。

最近, 在网上发现一个很有趣的益智游戏网站, 里头强打的就是专门为提升脑力设计的游戏。 有兴趣, 请点击看看试玩看看。


提升脑力当然不止为了读书,生活上如果可以活得比较不糊涂,得确会让自己获益良多。Lumosity创建于2005年,于2007年正式上线,是一家专门通过益智游戏为用户提供智力训练的网站。目前员工50多人,已获风险投资3600万美元。在Lumos的实验室,他们相信自己有能力帮助人们促进脑力发展。为此,开发了这一款最有效的在线认知能力提高工具。在精神科学领域最新发展的基础上为用户提供有效的脑力培训项目。资料原自:点击




今天, 三吉就挑战了几个游戏,像这个“记忆方块”, 有助于了解记忆力这东西, 原来可以训练。


还有,速度辨识提升, 这个游戏也蛮不错的。 


刚开始,网站的试用过程当然就是免费。 天下没有白吃的午餐, 我想如果想玩点别的游戏的话, 付费是在所难免的。 


花絮:明天三吉还有机会去听听关于“记忆宫殿”的讲座,传说,记忆宫殿是欧洲中世纪的秘术,因为印刷术没有普及,很多书都需要用人脑记,于是产生了记忆宫殿。但大多数人认为掌握记忆宫殿的人都是妖孽,便将他们烧死。 使用此记忆方法一定要放松,心无杂念。资料源自:点击



Saturday, June 1, 2013

溶在口里曲奇

之前公司的同事就借了本烘培饼干的书籍给三吉,里头就介绍了这份食谱。
“溶在口里曲奇” ,听名字就觉得好神奇。
简单的食谱,可是吃在嘴里,是有层次,有深度的哦。


材料:
200g 牛油 (选择口味好一些, 如Anchor) 
80g 糖粉(不喜欢太甜的, 70g就够了) 
1小匙Vanilla
1/4 小匙盐
120g 面粉(过筛) 
1 小匙Baking Powder(过筛)
120g 粟粉(过筛)
一点食油

做法:
1。 将牛油,糖粉(过筛),Vanilla, 和盐搅拌均匀。
2。 将面粉,粟粉和Baking Powder拌匀。加入(1)
3。 将食油涂抹在烤盘上,然后利用汤匙将面团小粒小粒的摆在烤盘上。
4。 送入烤箱,用170度烘上20~25分钟。


做好的饼干, 记得待冷一些才品尝,这样味道更好。
溶在嘴里?呵呵,当然有这种感觉,这是因为糖粉在搅拌均匀后, 和面粉产生化学作用。
喜欢曲奇的朋友们, 可以放胆尝试制作这个很适合初学者制作的饼干,成功率很高的哦!

花絮:在不够烘盘的情况下,大可利用炸纸包鸡的“烘培纸”,放在烘培网上, 也是可以的。
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