Sunday, June 23, 2013

面包干

 吃不完的面包, 又不想浪费。三吉从网上看见,制作成面包干可以把短时间地保存起来当成零食。

 材料:

面包         大概10片
牛油         50g
蜜糖         4 大匙
炼乳         5 大匙
细白糖    少许

方法:
1。将一片面包分切成3小片。
2。放入烘炉,利用140度,开烘炉风扇,烤约15分钟。
3。准备酱料。用小火将牛油融化, 然后加入炼乳和蜜糖备用。
4。将面包蘸上酱料。在面包上撒上少许细糖。
5。再用140度烘烤15~20 分钟,面包表面有些许焦黄即可。
6。待凉放入饼干罐保存。


喜欢有浓郁奶香口感的朋友们, 不妨加入牛奶,奶香四溢哦。

花絮:偶尔的烘培,总是能让人心情欣愉。烘培需要耐心和专注力,多次的失败,不能只是当成考验,还要记得自己当下的享受过程。

1 comment:

Ashley said...

对对,制作当下的享受过程重要,因此我只选简单又好吃的来做。
这个面包干很好,我要学起来了!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...